null
HRO Signet gold

Um Ihnen beste Gastlichkeit zu bieten, haben wir unsere Küche international ausgerichtet ohne das Auge für die Region zu verlieren.

Unsere Speisekarte wechselt monatlich, sodass jeder Besuch zu einem neuen Erlebnis werden kann.

Nach dem Essen genießen Sie einen unserer Destillate aus der Brennerei „Ehringhausen“ oder einen unserer Gins am Kaminfeuer.

HRO Signet gold

Öffnungszeiten Restaurant

Lassen Sie sich in unserem Restaurant verwöhnen!
Montag – Samstag: 18.00 – 21.00 Uhr

Sonntag – Ruhetag

Kaffee & Kuchen
– nur freitags, samstags und sonntags ab 15.00 Uhr – 18.00 Uhr –

Um Reservierung wird gebeten.
Telefon +49 5401 88 08 90

null

Das Menü

V O R S P E I S E N

Kartoffelschaum
Curryeis
8,90 €

Wildkräutersalat
Pfifferlinge, Grana Padano, Pinienkerne
12,90 €

Pulpo
Piementos, Aioli
15,90 €

Carpaccio vom Rind
Grana Padano, Pfifferlinge
15,90 €

Duett vom Thunfisch
Sesam, Ingwer, Wasabimayonnaise
14,90 €

H A U P T G A N G

Schweizer Wurstsalat
Bratkartoffeln
14,90 €

Matjes „Hausfrauenart“
Salzkartoffeln
15,90 €

Doradenfilet
Kräuterkartoffeln, Wildkräutersalat, Pesto
16,90 €

Wildkräutersalat Surf & Turf
Rinderfilet, Garnelen, Grana Padano, Pinienkerne
21,90 €

Wiener Schnitzel
warmer Kartoffel-Gurkensalat
24,90 €

Bandnudeln
Pfifferlingrahm
17,90 €

Saltimbocca von der Perlhuhnbrust
Panko, Romanesco, Kräuter Kartoffelpüree
22,90 €

Schwertfisch
Cherry Tomaten, Gemüse Cous Cous
24,90 €

Rib-Eye Bone In vom Strohschwein
Pfifferlinge, Macaire Kartoffeln, Lardo
25,90 €

Entrecôte
Süßkartoffelpommes, Avodadomayonnaise, Tomatensalat
27,90 €

D E S S E R T S

Hausgemachtes Sorbet mit Crémant
wechselnde Sorten
6,90 €

Mascarpone-Eierlikörcreme
Blaubeeren
7,90 €

Geeiste Creme Brûlée
MandelKrokant
8,90 €

Käseauswahl
Feigensenf, Dattelbrot
p.P. 14,90 €

HRO Signet gold

Wollen Sie eine kulinarische Reise unternehmen? Wir reservieren gerne für Sie!